Măng rừng phơi khô tự nhiên

Nguyên liệu cho những nồi canh đậm vị Măng rừng phơi khô tự nhiên có độ dai và hương măng rõ, phù hợp cho món hầm, canh hoặc xào. Khi được sơ chế kỹ, măng dễ thấm nước dùng và tạo cảm giác giòn dai xen với vị ngọt của các nguyên liệu nấu cùng. Chuẩn bị trước khi nấu Rửa sạch, ngâm măng cho mềm và thay nước trong quá trình ngâm. Luộc kỹ, thay nước luộc và rửa lại; không dùng nước ngâm hoặc nước luộc măng để nấu canh. Cắt hoặc xé thành miếng vừa ăn, sau đó mới cho vào món hầm, xào hay canh. Gợi ý món ăn: măng hầm sườn, canh măng vịt hoặc măng xào nấm. Túi 500 g có thể chia nhiều lần nấu; giữ phần măng khô còn lại ở nơi khô ráo, kín và tránh ẩm.

Thêm giỏ hàng