Mắc khén nguyên hạt

Một chút mắc khén, thêm nét Tây Bắc Mắc khén nguyên hạt mang hương thơm rõ và cảm giác cay tê nhẹ, hợp với các món thịt, cá nướng và nước chấm. Gia vị này nên dùng vừa đủ để làm nổi bật nguyên liệu chính thay vì lấn át toàn bộ món ăn. Cách dùng trong căn bếp Rang nhẹ một lượng nhỏ cho dậy mùi, tránh để hạt cháy. Giã hoặc xay phần vừa dùng để dễ trộn đều với các gia vị khác. Thêm vào hỗn hợp ướp hoặc nước chấm từng ít một, nếm và điều chỉnh. Gợi ý kết hợp: thịt nướng, cá nướng, gà áp chảo hoặc chẩm chéo ăn cùng rau luộc. Lọ 200 g nên được đậy kín, để nơi khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp.

Thêm giỏ hàng